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黑龍江綠豐面業爭做國人面食安全的排頭兵

“湯餅一杯銀線亂,蔞蒿數筯玉簪橫。”從古至今,麥子與百姓的情結便息息相關。民以食為天,隨著人民物質生活水平的不斷提高與發展理念的創新,當前經濟市場中也逐漸衍生出了一些依托富庶的農業資源發展產業化的企業。

  經濟視野網6月15日電(本網記者 趙洪軍) “湯餅一杯銀線亂,蔞蒿數筯玉簪橫。”從古至今,麥子與百姓的情結便息息相關。民以食為天,隨著人民物質生活水平的不斷提高與發展理念的創新,當前經濟市場中也逐漸衍生出了一些依托富庶的農業資源發展產業化的企業。黑龍江綠豐面業毋庸置疑成為了行業中的佼佼者。在今天上午中俄博覽會綠豐面業的展臺前,參觀和詢問的人絡繹不絕,一鍋接一鍋的香噴噴的饅頭吸引了很多參展商駐足,就此記者采訪了這家企業。

黑龍江綠豐面業爭做國人面食安全的排頭兵

  綠豐面業于2014年落戶于黑龍江富裕縣綠色食品產業園區,企業前身為拜泉縣制粉廠,興建于1926年,是黑龍江省僅存、齊齊哈爾地區唯一的“老字號”面粉生產企業,至今已有近百年歷史。

  企業計劃利用兩年時間,達到年加工優質強筋小麥10萬噸、專用面粉7.5萬噸。加工面條1.8萬噸;生產保鮮面食2000噸,實現產值3.5億元、利稅5300萬元。這一愿景不僅源自于黑龍江省委省政府對發展綠色有機食品產業的高度重視,也源自于綠豐面業所具備的諸多優勢。

黑龍江綠豐面業爭做國人面食安全的排頭兵

  齊齊哈爾作為“中國綠色食品之都”,當地市、縣高度重視綠色有機食品產業。黑龍江省北部地區作為世界三大黑土帶之一,是全國最優良的麥豆主產區。冬暖夏涼,氣候適宜,種植條件優越,具有其它主產區所無法復制的生態環境。屬于優質強筋硬紅春小麥傳統的優勢產區,產區規模化、種植面積大、機械化生產程度高、寒地黑土肥沃、日照時間長、晝夜溫差大、干物質積累豐富。加工面食口感細膩,麥香馥郁,市場開發前景和發展空間良好。

  其中“龍麥”號小麥作為硬紅春小麥的代表品種,也是黑龍江省農科院繁育的優良品種,在制粉行業全國聞名。農業部2014年檢測的18個小麥生產省、735個小麥樣品、227個品種,龍麥33、35等20個品種達到優質強筋小麥要求。同年全國面包粉小麥評比入圍的高強筋小麥有13個品種,龍麥35以90.1分的高分位列第一,各項指標超過美麥DNS品種,龍麥33獲第二名,“龍麥”號小麥包攬面包粉評比前兩名。2015年,黑龍江省選送“龍麥”號 小麥新品種龍麥39在參加全國面包粉評比中,獲第二名,各項指標超過美麥DNS品種,特別是在強筋面粉新指標──面筋質量上表現突出,使“龍麥”號小麥一度成為小而美的產品。除此之外,“龍春1號”、“2號”;“克豐10號”、“11號”等一批優質強筋小麥都聞名全國。

黑龍江綠豐面業爭做國人面食安全的排頭兵

  從全國情況看,最好的優質強筋小麥品種在黑龍江,最佳的種植環境在黑龍江,而綠豐面業加工的小麥均產自黑龍江省嫩江縣境內,不僅設備和生產工藝遙遙領先,用龍麥35品種加工的面粉口感也極為勁道,達到了面包專用粉標準,能夠滿足消費者美味與健康兼顧的需求。

  綠豐面業“打綠色牌,走特色路”,生產加工中不含任何添加劑。從種植到加工嚴格按照綠色有機食品的生產標準進行生產,有效保障食用安全,成為了百姓餐桌上不可或缺的放心食品。

  近年,綠豐面業生產的“老火磨”牌沙子粉遠近聞名,“老火磨”牌商標被評為“黑龍江省著名商標”,1988年首屆中國食品博覽會摘得“銅牌”獎,被編入中國名優土特產品大詞典中;2016年被評為“龍江特產食品”。鶴泉綠”牌商標被評為齊齊哈爾市“知名商標”,該品牌餃子粉、小麥粉連續多年榮獲中國綠色食品博覽會“最暢銷產品獎”;小麥粉系列產品先后獲得“黑龍江省名牌產品”、“黑龍江省放心面”,企業被指定為十一屆冬運會“餐料定點供應商”。“鶴泉綠”被中國產品質量品牌與質量監督中心列為“中國行業最具影響力品牌”。

  綠豐面業如今已在省內外大中城市建立起較為穩固的營銷網點,生產的十大系列、二十多個規格的精制面粉均深受消費者的青睞。企業常年在嫩江縣境內發展訂單種植優質強筋“龍麥”品種系列,種植面積不斷擴大,2016年綠豐面業抓住省政府提出的調整種植結構降低玉米種植面積的有利契機,同嫩江縣金禾種植合作社簽定了20萬畝優質強筋小麥種植合同。指定種植了龍麥35、龍麥36兩個品種,企業收購價預計每公斤高于市場價0.2元。預計畝產350公斤以上,20萬畝可給農民增收1400萬元左右。同時,綠豐面業還同北方農技推廣公司簽定了3萬畝優質強筋小麥良種擴繁種植合同。

  企業在2017年將繼續擴大優質強筋小麥種植面積,在富裕縣發展優質強筋小麥良種擴繁基地10萬畝,到2018年在全縣計劃發展到40萬畝。在大興安嶺南簏各縣及北部農場優質強筋小麥種植帶種植基地100萬畝,到2020年發展到200萬畝優質強筋小麥種植基地。指定主要品種為龍春1號、龍春2號、龍麥35、龍麥36、龍麥39及龍麥40等優質強筋小麥品種,并采取公司+品種+農技+合作社或農場三方合作的種植模式。

  “整地達標化、品種統一化、生物技術推廣化、測土施肥實施化、田間管理標準化、收割要求現代化。”采取適時割曬降水拾禾加聯合收獲的技術。送廠檢測達到標準要求按品質定價收購;種植土地安裝物聯網監測設備,全程對整地、種植及收獲進行監控。

  與沈陽博士專家團隊合作成立“綠豐生態農業科技有限公司”,在富裕縣成立專家工作站。采用高科技生物技術施用生物菌肥(劑),提高小麥產量、提升品質;消除土壤中的農藥殘留,降解土壤中重金屬含量,使種植土壤達到純凈土地的標準,達到有機食品種植標準的要求,并對黑土層恢復起到修復作用。

  該技術已有多年的試驗應用結果,產品獲得國家專利,準備在公司建廠推廣此技術。依靠一流的種植環境、品種、技術、生產出一流的原糧;同時配備一流的設備和工藝,生產加工出一流的產品,打造一流的“國面”品牌。

  綠豐面業生產加工計劃詳盡,依托企業品牌+品種+基地的創新發展理念,把握機遇,適應新商業模式,引進資本和戰略投資者,打造種植基地標準化、生產加工專用化、食品加工統一化、營銷品牌化的發展模式,發展成集團化、規模化、模塊化、創造可持續贏利條件的商業模式。以優質強筋龍麥品種為重點生產專用粉為主的中、高端產品,添補我國高端面食制品所需的產品;以提升產品質量,提升品牌的影響力促進產業升級,由單一的面粉加工向面食制作全產業鏈發展。

  重點把“老火磨”牌沙子粉打造成中國高端面粉第一品牌。主要營銷定位為高端消費人群及私人訂制,可發展五星級酒店等營銷渠道。餃子粉、特精粉重點開拓、二線城市大型商超、酒店,以品牌、健康、特色食材為主的營銷渠道。一般產品以大專院校、中小商超、機關食堂為對象,爭取民政救災、囚糧、軍糧直供等銷售渠道。

  2016年推出的有機優質強筋小麥“半畝田”私人訂制品種,并預計在“我在龍江有畝田”網上訂購。開展推介私人訂制“半畝田”的活動。

  黑龍江省農科院繁育的優質強筋小麥品質在全國領先,各項指標超過美麥DNS品種。打造全國優質強筋小麥種植、加工在龍江,在省政府支持下黑龍江省北部地區調整種植結構三年內可發展優質強筋小麥1000萬畝,可產小麥300萬噸以上,可生產加工優質強筋小麥專用粉210萬噸。可為二十家年加工能力10萬噸以上的面粉加工企業提供原糧保證,可為黑龍江省供應一年的面粉需求。

  黑龍江省今年提出了調整種植結構,降玉米種植面積,擴大北部地區麥、豆種植面積,正是發展優質強筋小麥產業的有利機遇,既符合種植業調結構去杠桿的政策,又解決種玉米收入降低和國家去庫存的要求。

  采取公司+農戶的訂單種植模式,可以帶動貧困農戶盡快脫貧。每年優質強筋小麥全國缺口在1000多萬噸以上。如果每家貧困戶每種一公頃優質強筋小麥正常能增收5000元以上,在富裕境內發展優質強筋小麥種植可利用噴灌的有利條件保證2-3次噴灌,可使產量達到每公頃6000公斤,產值在1.5萬元,農民每公頃純收入6000元。由于小麥從種植到收獲都是機械化作業,以合作社為單位組織種植,減少人力投入,可使大部分剩余勞動力外出務工增加收入達到萬元以上,又有利于種植結構的調整和輪作。符合去產能,去庫存的要求,也為省政府減少了收儲的壓力。

  據調研,僅齊齊哈爾市面食制品每年銷售產值都在100億元以上,而且每年以百分之十左右的速度在增長。以優勢為依托發展面食制品主食工業化,是加工企業轉型向全產業鏈發展的方向。

  如果形成規模化、產業化的全產業鏈,向主食工業化發展,生產高端掛面產品、饅頭、水餃、鮮面食等面食制品,黑龍江全省可實現工業增加值1500億元以上,利稅500億元。同時,可拉動電力、包裝、運輸、物流配送等相關產業百億元的工業增加值的產業發展,引領黑龍江省農業由數量農業向質量農業、效益農業及產業化方面發展,為調結構創新發展起到助推引領作用。

  黑龍江省作為面粉消費大省,每年消費面粉在200萬噸左右,大部分需從外省引進。據了解,全國有1200多萬高端消費人群,且數目逐年遞增。以環境優勢、生態優勢、種植優勢、生產加工優勢及品牌優勢到服務優勢的選擇,將成為今后消費者首選的條件。

  綠豐面業具有發展種植、加工科研等優勢,轉型升級引入創新發展的理念、實施強強聯手的發展戰略,實現從田間到餐桌全程可追溯的產業鏈發展模式已經開始實施。預計和哈爾濱商業大學食品制作專業合作,引進先進面食生產制作技術,發展以饅頭、鮮面、速凍保鮮包子、水餃等系列面食制品。

  實現陸昊省長提出的把黑龍江建設成為綠色有機食品大省,打造“國人放心大廚房,捍衛國人舌尖上安全”的目標。由單一面粉初加工向食品工業化延伸發展,以企業發展帶動產業發展,綠豐面業率先以龍頭企業帶動全省優質強筋小麥產業化發展。叫響“龍江品牌”,打造面食產業的航母,向全產業鏈發展。按照這一計劃實施,綠豐面業五年內預計可實現工業增加值50億元,利稅15億元。

  “力求把機遇變成發展產業優勢,為確保企業發展遠景目標的實現,綠豐面業計劃率先做大做強黑龍江省優質強筋小麥產業化。”綠豐面業董事長張忠榮如是說。

  廣納實力強勁、平臺廣闊的戰略合作伙伴。共同做強做大黑龍江綠色健康面食產業,合力打造龍江面食產業的領軍企業,實現合作共贏,力爭具有地方特色的龍江面食產品占據省內外主要市場,既能讓黑龍江省3700萬人口能吃上本省優質健康的面粉,同時又支持黑龍江省的面粉加工企業做大做優做強。更好的為黑龍江省經濟發展助力、為龍江人民提供安全放心的食品。

責任編輯: 覃照慧
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